Comment collecter l'argousier

Pas un très grand arbuste de la famille Lochaceae attire l'attention avec les baies d'une riche teinte jaune vif. C'est de l'argousier.

Peu d'informations botaniques

L'argousier a de larges branches épineuses avec des feuilles de type allongé de couleur blanc grisâtre et vert. La hauteur maximale de la plante atteint 6 mètres.

L'arbuste s'étend sur une zone assez vaste allant des régions occidentale et orientale de la Sibérie jusqu'au sud de la partie européenne de notre pays, le Caucase, la Moldavie et l'Ukraine. L'argousier commence à fleurir à la fin du printemps. Selfed par le vent.

Si vous regardez l'emplacement du fruit de l'arbuste, vous pouvez voir que les baies sur les branches sont très proches les unes des autres, comme si elles collaient autour de la plante. C'est à cause de cette caractéristique que l'arbuste tire son nom - l'argousier. Ses baies sont un complexe de vitamines qui remplissent le corps humain d’énergie et de santé.

Tour d'histoire

L'argousier était très populaire dans la Grèce antique. Les Grecs ont su cueillir correctement les baies au cours de la maturation, en exploitant pleinement leurs propriétés curatives. Les athlètes et les guerriers grecs antiques mangeaient des baies, convaincus qu'ils leur donneraient force et courage. Même les chevaux préféraient paître près du buisson, leur fourrure et leur crinière commençaient à briller et à devenir brillants.

Principes de récolte

L'argousier occupe aujourd'hui une place de choix parmi les produits sains. Le domaine d'application est assez large, les baies sont utilisées en médecine, en cosmétique et dans les plats culinaires.

L'argousier est une baie très savoureuse et saine, mais difficile à cueillir. Les branches épineuses et la petite taille des fruits empêchent. Beaucoup de gens commencent à cueillir, mais ils ne finissent pas le travail avant la fin, les baies restent sur la brousse. Les jardiniers se demandent: "Est-il possible de collecter l'argousier rapidement et sans douleur?". Il s'avère que vous pouvez.

La première condition est la récolte des fruits immédiatement après le début du froid, alors que les baies ne sont pas très tendres et qu'elles ne s'étouffent pas lorsqu'elles sont prélevées dans une branche. Dans chaque district de notre pays, le moment de la maturation et de la cueillette de l’argousier est différent, en fonction de la situation géographique et des conditions météorologiques.

En plus du climat, l’objet des baies récoltées, c’est-à-dire but de leur utilisation. Si l’argousier est destiné à la compote, à la confiture, au jus ou simplement à la nourriture, il est nécessaire de créer une entreprise au début de la maturation. Si vous envisagez de vous procurer de la marmelade ou de l'huile d'argousier, alors l'automne est la meilleure période pour cela. Les baies seront plus juteuses et mûres. La meilleure option est le milieu de l'automne.

Vous pouvez rapidement obtenir des fruits utiles, si vous suivez certaines règles.

  1. Il est conseillé de collecter la collection de haut en bas, du haut de l'arbuste en descendant progressivement vers les branches inférieures.
  2. Afin d'éviter de prendre du jus de baies, irritant la peau, vous devez porter de vieilles choses. Les mains doivent être protégées avec des gants.
  3. Utilisez des appareils auxiliaires pour la récolte des fruits.

Dispositifs simples pour la collecte de l'argousier

Puisque l’argousier a des propriétés cicatrisantes, il fournit au corps de nombreuses vitamines et nutriments, ce que presque tous les jardiniers essaient de recueillir. À ces fins, imaginez divers dispositifs permettant de récolter rapidement les baies.

  1. Le moyen le plus simple et le plus courant consiste à frapper le tronc et les branches d'un buisson avec un bâton. Auparavant, le sol sous le buisson est recouvert d’un film, d’acrylique ou de tissu, puis on frappe avec un bâton et les baies mûres sont versées sur le support. La culture est versée dans un récipient préalablement préparé, par exemple des boîtes en bois.
  2. Certains jardiniers ne veulent pas utiliser d'outils parce que les baies sont endommagées, elles sont donc récoltées à la main. Le travail est facilité grâce à un seau suspendu au cou sous les baies. Bien sûr, il s’agit d’un processus très laborieux, mais le résultat en vaut la peine.
  3. Au fil des années de pratique, les jardiniers ont mis au point plusieurs types d'appareils. Ils sont les meilleurs assistants dans la récolte. Ceci, par exemple, boucle, grattoir, ciseaux et tube en étain. La boucle est faite de fil d'acier fin et est reliée au manche d'une poutre en bois. La boucle est fixée au bord de la branche, puis un mouvement brusque est effectué et les baies sont coupées rapidement. Sous l'arbuste à l'avance devrait être fixé la capacité. Le grattoir est en fil d'aluminium. Pour ce faire, prenez un morceau d'un demi-mètre de long, au centre duquel une boucle ressemblant à un ressort est pliée. Les extrémités de l'appareil s'alignent et se plient dans une direction à angle droit. L'appareil serre la branche dans la boucle et, en la descendant, retire les baies. Le manque d'appareils - un grand nombre de baies broyées. Si collecté dans le but de traiter le jus, le racloir est préférable de ne pas utiliser.
  4. Certains jardiniers ne se donnent pas la peine de faire des accessoires, ils cueillent des baies avec des ciseaux, des lames et un gant spécial. Mais auparavant, les branches sont coupées du buisson, alors seulement la ligne de fruits arrive. Les baies sont recouvertes de sucre et de confiture, qui a un goût excellent.
  5. Il existe un autre moyen efficace de cueillir rapidement les baies en service chez les connaisseurs d’argousier: un tube en fer-blanc. Le tube en étain atteint une longueur de 10 cm, son diamètre doit être légèrement supérieur à la taille des baies. D'une part, un sac en plastique est attaché à l'appareil. Le processus d'assemblage du fruit consiste à amener l'appareil sur les baies, à presser le tube sur la tige - et les baies sont dans l'emballage. La technologie de collecte à l’aide d’un tube en étain semble très simple, mais il ya aussi quelques nuances. Les mouvements des mains doivent être rapides et les doigts agiles.
  6. Dans de rares cas, recourir à la récolte avec une pince. Mais ce n'est pas très pratique et rapide.

La récolte des baies d’argousier est une opération très difficile. L’arbuste protège soigneusement ses fruits des branches épaisses et épineuses des chasseurs pour le pouvoir guérisseur de ses fruits. Les baies sont fermement attachées aux pousses et leur peau fine rend le processus difficile. Mais le résultat justifie tous les efforts.

L'argousier comme remède contre toutes les maladies

Les fruits de l'arbuste contiennent un élément unique, le bêta-carotène, qui agit efficacement sur diverses glandes du corps. Par exemple, cet élément contribue à réduire la douleur chez les personnes atteintes de troubles du pancréas.

Les baies aident au traitement du béribéri, de l'anémie, des maladies du tractus gastro-intestinal, du cœur et des vaisseaux sanguins.

Les vitamines font partie intégrante des baies. Ensemble, ils contribueront à ralentir le processus de vieillissement, à prévenir l’accumulation de substances toxiques dans le corps et à augmenter généralement l’espérance de vie.

Quels sont les produits à base d’argousier utilisés dans la pratique médicale?

Sur la base des propriétés cicatrisantes des fruits de l’arbuste, ils préparent diverses préparations que l’on trouve souvent dans les rayons des pharmacies. Par exemple, l'huile d'argousier et même la confiture.

L'huile d'argousier s'est généralisée parmi les ophtalmologistes. Le traitement avec son utilisation est prescrit pour diverses maladies de l'oeil et les brûlures de ces organes. Mieux docteur, ce produit guérira diverses plaies et érosion. Les patients atteints d'ulcères gastriques et duodénaux peuvent également avoir recours à ce remède. Il aide activement en cas de rhume, de sinusite chronique, de rhinite et soulage les maux de dents.

Beaucoup aiment le thé à l'argousier. C'est le meilleur moyen de réduire la pression. La décoction du cancer soulage légèrement la souffrance. Quoi de plus beau qu'une tasse de thé après une dure journée de travail, d’autant plus bénéfique pour le système nerveux, soulageant le stress émotionnel.

Les baies ont non seulement des propriétés utiles, mais aussi des feuilles, de l'écorce, des branches d'un arbuste. En faisant une infusion d'eux, vous pouvez obtenir un bon revitalisant. Une utilisation régulière aidera à se débarrasser des pellicules.

Exception à la règle

Bien sûr, l'argousier est sans aucun doute une plante précieuse avec des substances bénéfiques uniques. Mais comme tout médicament, il a des effets secondaires. L'argousier peut provoquer de graves allergies. Il faut bien entendu tenir compte de cette circonstance: les baies et les produits à base de baies doivent être utilisés avec une extrême prudence afin de ne pas nuire à leur santé.