Thé à la feuille de cassis - avantages pour la santé et inconvénients

Il est difficile d’imaginer un chalet d’été sur lequel la groseille ne pousse pas. Savoureuse, utile, sans prétention de soin et d’entretien, elle est une invitée bienvenue à chaque table. Fait intéressant, le thé est brassé non seulement sur des fruits de cassis, mais aussi sur des feuilles. En raison de ses propriétés les plus précieuses, la boisson est utilisée en thérapie thérapeutique et prophylactique pour lutter contre les problèmes pathologiques graves. En général, le thé convient également pour un usage quotidien, de sorte que ses principales caractéristiques doivent être prises en compte.

Les bienfaits du thé sur les feuilles de cassis

  1. L'acide ascorbique s'accumule en grande quantité dans la composition, ce qui agit comme un stimulant de l'immunité et des antioxydants. Le thé avec une réception systématique sur la commande augmente les fonctions de protection du corps. Il est plus facile pour une personne de supporter les rhumes saisonniers, le changement climatique, les attaques de virus.
  2. La boisson contient de nombreux composants bactéricides qui désinfectent la cavité buccale et tous les organes internes. De ce fait, les odeurs désagréables de la bouche disparaissent, la stomatite est traitée, les gencives se renforcent. Le thé est utile pour l'estomac car il améliore l'état des ulcères et de la gastrite.
  3. Il est utilisé pour améliorer l'état du sang, car il le nettoie et contribue au développement de nouvelles cellules sanguines. La boisson est efficace dans l'athérosclérose en raison de sa particularité d'éliminer les plaques de cholestérol. Il est également recommandé de consommer pour le traitement des douleurs articulaires.
  4. Il y a des phytoncides dans les feuilles qui ont un effet antifongique et anti-inflammatoire. Pour cette raison, la lutte contre les virus est effectuée, le thé cru aux raisins secs est utilisé pour la prévention et le traitement du rhume.
  5. Les personnes plus âgées se voient prescrire des boissons pour améliorer l'acuité visuelle, prévenir l'athérosclérose, purifier le sang, stimuler les neurones du cerveau. En raison de l’expansion facile des vaisseaux sanguins, les indices de pression artérielle sont réduits et l’hypertension est traitée.
  6. Boisson utilisée pour améliorer l'action d'antibiotiques et d'autres médicaments. Par conséquent, avec un traitement à long terme, vous devez obligatoirement entrer le thé aux raisins dans le menu.
  7. Souvent, tous les thés pharmaceutiques préfabriqués comprennent des feuilles de cassis. Par conséquent, il est logique de passer à une telle boisson si vous avez des maladies liées aux reins et au système urogénital. Le thé empêche la formation de pierres et de sable dans la cavité des organes internes.
  8. La boisson sur le feuillage du groseillier est largement utilisée dans la guérison populaire pour le traitement des maladies associées aux processus de formation du sang. En outre, le thé traite les maux de gorge, les infections respiratoires, la grippe et aide à soulager l’angine de poitrine.
  9. Le feuillage cuit à la vapeur pour vaincre E. coli et les selles. Le thé à la vitamine fonctionne mieux lorsqu'il est combiné avec des feuilles de myrtille et de cerise. Les guérisseurs traditionnels utilisent cette boisson pour réduire les symptômes de la tuberculose, du malaise général et de l'asthme.

Qui est le bienvenu au thé

Bien que la boisson ait les propriétés les plus précieuses pour toutes les catégories d’individus, elle se révèle au maximum dans les maladies suivantes:

  • la grippe;
  • maux de gorge (en particulier avec des lésions purulentes);
  • ARVI;
  • faible immunité de la nature;
  • perte de soif de nourriture;
  • l'hypertension;
  • le diabète;
  • saignements;
  • ralentissement des processus métaboliques;
  • gonflement des membres;
  • difficultés dans l'activité des reins.

Fermentation des feuilles de cassis pour le thé

  1. Certains confondent séchage avec fermentation, mais cette dernière repose sur le principe du séchage. À cette fin, les matières premières collectées sont laissées à l'ombre, mais restent chaudes pendant un moment. La durée de fermentation varie de 12 à 15 heures. La volonté est déterminée par le milieu de la feuille, le centre devient élastique et ne s'effrite pas.
  2. De plus, la matière première préparée doit être comprimée. Le jus est extrait du feuillage dans le volume que vous pouvez obtenir. Le goût du thé final dépend de cette étape. À cette fin, le feuillage doit être coupé avec un couteau ou un hachis.
  3. La prochaine étape est le processus de fermentation à 26-28 degrés. Pliez le feuillage préparé dans le récipient et couvrez-le avec de la gaze humide. Avis 5,5-6 heures, repoussez l'arôme. Les matières premières préparées ont une odeur de fruit, mais en aucun cas de moisi ou de moisi.
  4. À la fin de la période spécifiée, il est nécessaire de sécher la matière première finale dans l'étuve du four à 100 degrés. Le feuillage doit sécher jusqu'à l'état où vous infusez habituellement du thé. Ensuite, vous devez le refroidir et le déplacer dans un récipient hermétique.

Le mal des feuilles de thé de cassis

  1. En plus des avantages de la boisson, il convient de prendre en compte son verso. Tout d’abord, n’excluez pas l’intolérance individuelle. Une telle caractéristique du corps peut faire une blague cruelle avec vous. Si vous ne savez pas si vous êtes allergique aux baies, vous devez être extrêmement prudent.
  2. Commencez à boire en petites quantités. De cette façon, vous pouvez être sûr d'avoir une réaction allergique aux composants. N'oubliez pas que le thé aux raisins appartient à la drogue, il faut donc limiter la consommation de boisson par jour.
  3. Il est nécessaire d'abandonner complètement le thé pour les maladies d'hépatite, thrombophlébite, augmentation de l'acidité de l'estomac et augmentation de la coagulation du sang. En outre, une attention particulière devrait être portée aux représentants du sexe faible lors du portage d'un bébé. Le médecin doit établir la norme.
  4. Il est interdit d'inclure dans le régime alimentaire du thé avec des framboises pendant la grossesse jusqu'à 37 semaines. Sinon, vous risquez de provoquer une naissance prématurée ou une fausse couche. Si vous prenez le thé avec discernement et seulement après avoir consulté votre médecin, vous pouvez oublier ce que sont la toxicose, l’insomnie et une faible immunité. Les parois de l'utérus sont également renforcées.

Recettes de thé à la feuille de cassis

De quoi se familiariser avec de simples recommandations pour reconstituer votre collection de thés avec des recettes uniques. Cette boisson est préparée tout simplement. Le goût et l'arôme du thé d'été ne vous laisseront pas indifférent. Les feuilles fraîches et congelées ainsi que les feuilles séchées sont une source de matières premières.

À la demande des matières premières peuvent être finement hachées ou cuites à la vapeur dans leur forme originale. Ne vous inquiétez pas, cela n’affecte pas le goût. Les feuilles doivent être collectées au printemps au moment des plantes à fleurs. Si vous n'avez pas le temps, la procédure peut être effectuée en juin. Essayez de ramasser par temps sec après la rosée du matin. N'arrachez que des feuilles saines de riche couleur verte.

Thé au cassis classique

  1. Cette version du thé est considérée comme la plus facile. Il suffit de remplir 300 ml. eau bouillante 20 gr. matières premières. Insister pour boire dans la théière pendant 15 minutes. Filtrer le thé et profiter. Si vous souhaitez sucrer la boisson, il est recommandé d’ajouter une petite quantité de miel.
  2. Pour compléter le goût et l'arôme d'une boisson chaude, vous devriez cuire à la vapeur ses feuilles et ses groseilles. Dès que le temps alloué pour le brassage est écoulé, écrasez le fruit. De cette façon, vous obtiendrez un thé parfumé, savoureux et sain. Amélioré de manière significative l'effet de guérison de la boisson.
  3. En plus de la recette indépendante, les feuilles de cassis peuvent être brassées avec du thé noir ou vert. Pour préparer une boisson aussi inhabituelle, prenez 5 grammes. feuilles de thé et 10 grammes. Groseille Fabriquer les composants dans une presse française. Attends 15 minutes.

Thé de groseille à la menthe

  1. Cette combinaison de composants vous permet de rendre la boisson apaisante et tonifiante. Une consommation régulière de thé permet de se débarrasser de l'insomnie. Vous pouvez également nettoyer complètement le corps des produits de scorification et de décomposition.
  2. Pour faire une boisson, il faut des feuilles de thé noir, de la menthe, du cassis et de la mélisse. Pour ce faire, observez les proportions. Prenez 2 parties de feuilles de cassis, 1 partie de menthe, la même quantité de mélisse et 0,5 partie de thé noir.
  3. Il est recommandé de préparer le mélange à l’avance, afin de ne pas en prendre de semblables. Rangez la pièce dans un récipient en verre scellé et sec. Préparez une cuillère à soupe de matière première dans 300 ml. eau bouillante. Insister un quart d'heure. Profiter.

Le thé à la feuille de cassis est considéré comme un excellent remède populaire dans la lutte contre diverses maladies. Avec l'aide de la boisson, vous pouvez également renforcer les fonctions de protection du corps et vous débarrasser de l'insomnie. Pensez aux contre-indications avant d'inclure le produit dans votre alimentation quotidienne.